新贝来保洁公司今天给大家分享厨房的清洁知识，我们为很多单位厨房进行清洁服务，所以很专业。厨房是烹煮的地方，最容易弄脏和累积油烟污垢。想要有一个洁净的厨房，秘诀是坚持每次烹煮后随手擦一遍台面，不让油污沉淀；每周末进行一次彻底清洁，包括擦拭橱柜，清洗锅子，清洁水槽等。要保持厨房美观又干净，可参考以下清理厨房的小贴士。
1. 煤气灶
炒菜、煮汤时，煤气灶周围容易沾上油渍或汤汁，最好在煮完后就清洗。趁煤气灶还有余温时，用湿布加肥皂水或苏打水擦拭。如果等煤气灶完全冷却后再擦拭，油污、汤汁等就很难擦净。
2. 瓷砖
厨房壁砖如果沾上厚重的油污，可用卫生纸覆盖在磁砖上，喷洒清洁剂再放置一会儿，再以干净的布沾清水擦拭干净即可。
3. 水槽
水槽容易沾染洗碗水中的油垢。在有油污的地方撒一点盐，再用废旧的保鲜膜擦拭深度保洁，然后用温水冲洗几遍，便能让水槽光亮。
水槽四周的弯角和下水处可用小刷子或牙刷，蘸细盐、肥皂水或清洁剂擦拭。下水盖最好用温肥皂水浸泡20至30分钟，去污效果较好。
4. 厨房用具
厨房用具比如砧板、菜刀、容器、抹布等，必须按食品的生、熟分开使用，不应该混用。
砧板可用两匙食醋混合200毫升温水放置15分钟，有杀菌、除垢和去异味作用。用来切生肉的砧板，最好每次用完后烫一下热水，尽量晒干。
清洁锅具的油污，可以马铃薯代替抹布用力擦拭锅具，蘸些盐粒增加清洁力，再用清水洗净擦干即可。清洁锅底时可将小苏打均匀倒在锅底，用水稍加淋湿，两个小时后再用钢丝球刷洗。
5. 橱柜
橱柜台面的材质不同，清洁的方法和使用的材料也不同。
清洁不锈钢和石质的台面，可使用一般清洁剂。如果是实木材质的橱柜，应用一勺洗洁精，一勺小苏打，混合在温水里，用抹布沾水擦拭。人工石和不锈钢原料的橱柜，切忌用硬质钢丝球、百洁布、化学剂擦洗，应该用软毛巾带水擦，不然会形成刮痕。
6. 地面
厨房地面因为经常接触到油污，只用水很难清理干净。
可在水中加醋，用拖把打湿拖地，能很快地去除地面上的油污，而且食醋有杀菌消毒作用。
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